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Le MICOC à Eygalières, c’est une promesse… de goûts, d’accueil et de bien-être, dans un paysage de carte postale provençale, à 10 kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence, à mi-chemin entre Avignon et Aix-en-Provence, entre garrigue, vignes et oliviers, dans ces Alpilles qui ont fasciné tant d’artistes.
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RESTAURANT SOUS LES MICOCOULIERS

Ce restaurant au cœur du village marque le début d’une nouvelle aventure gourmande pour Olivier Gouin qui allie son talent à celui de Sébastien Nouveau pour mettre à l’honneur la cuisine française et sublimer les produits de saison.

Une grande bâtisse provençale, plusieurs espaces et ambiances avec autant d’émotions à vivre :

  • l’explosion de saveurs dans les assiettes servies à l’ombre des micocouliers,
  • l’expression de toute la diversité des vins français dans ses robes et ses arômes,
  • le plaisir de se détendre dans l’ambiance feutrée très anglaise du club, en dégustant un cocktail tout droit issu de la série non moins britanique « Downton Abbey ». 
intérieur

DÉCOUVRIR EYGALIERES

Dans un doux paysage où alternent villages anciens et hautes falaises, de petites routes traversent les pinèdes et serpentent entre amandiers, oliviers et vignes pour nous conduire à Eygalières.

Ici bat le cœur d’une Provence éternelle ; on retrouve son accent sur le marché provençal du vendredi, on vient pour y flâner, se promener et découvrir au détour d’une rue, une placette ombragée, une fontaine… On grimpe jusqu’à la chapelle des pénitents datant de 1381 puis jusqu’à la tour de l’horloge. Surmontée d’un campanile en fer ouvragé, caractéristique provençale, cette tour est tout un symbole : celle de l’indépendance gagnée par les habitants d’Eygalières qui ont racheté les droits féodaux du village au Duc de Guise et ont utilisé les pierres du château pour construire ce veilleur de pierre.

Pause photo incontournable devant la célèbre Chapelle Saint-Sixte, qui à si souvent été peinte, décrite, filmée… qu’elle est devenue un des symboles emblématiques de cette Provence, si attachante et belle.

Vous êtes au cœur des Alpilles, dans un lieu magique au nom chantant qui fait rêver et inspire depuis toujours peintres, poètes et musiciens, sculpteurs d’images et de mots… A l’ombre des micocouliers, dans la belle demeure des Montfort, goûtez à la douceur de vivre de ce village typiquement provençal.